Praticamente todo mundo conhece a gastronomia de Minas Gerais, afinal de contas, vários pratos típicos dessa cozinha são capazes de agradar qualquer paladar. Mas nem todas as pessoas conhecem as festas que combinam essa riqueza culinária com atrações culturais. No roteiro Entre Serras da Piedade ao Caraça, a poucos quilômetros de Belo Horizonte, por exemplo, há 4 cidades com eventos que deliciam e entretêm os turistas facilmente.

Confira, a seguir, uma lista com festas que você não pode perder:

O Festival do Guisado, em Caeté

O evento já é tradição na região de Caeté e quando acontece, em junho, costuma atrair grande público. Além dos deliciosos pratos típicos da culinária mineira, os turistas ainda podem conhecer o artesanato do município e se divertir com as atrações culturais de artistas locais. São números musicais, literários, teatrais, de dança e de comédia.

O festival conta com o apoio da prefeitura de Caeté, que tem como objetivo fortalecer a cadeia produtiva gastronômica, cultural e artística da cidade. Além dos pratos tradicionais, você pode encontrar ingredientes exóticos como a samambaia, o umbigo de banana e o ora-pro-nóbis.

O Festival do Guisado oferece uma ótima opção para quem procura entretenimento de qualidade e é o queridinho entre os turistas que estão à procura de qualidade gastronômica no roteiro Entre Serras.

A Festa da Quitanda, em Barão de Cocais

A festa acontece nos dias 30 de abril e 1 de maio, na Vila Colonial de Cocais, distrito de Barão de Cocais. A poucos quilômetros de Belo Horizonte, a Festa da Quitanda traz aos turistas a oportunidade de se deliciarem com diversos quitutes da culinária local, que podem ser degustados na praça de alimentação do evento.

Entre as quitandas que você pode experimentar estão os bolinhos de feijão, o pastel de angu, o feijão-tropeiro e o pão com linguiça. Além dessas iguarias, são vendidos doces, queijos e cachaça artesanal, tudo feito com carinho na Vila Colonial de Cocais.

Entre os doces, você não pode deixar de conhecer a goiabada cascão, que, de tão importante na gastronomia do município, foi considerada patrimônio imaterial de Barão de Cocais! Além da degustação, você pode conhecer na festa um pouco da história dessa goiabada, como se dá o preparo e onde ela é comercializada na região do Circuito do Ouro.

Durante a festa, acontece um concurso de quitandas, em que os produtores rurais e as quitandeiras expõem seus produtos. A prefeitura é grande apoiadora do evento, que busca incentivar as tradições da região e trazê-las a público para os turistas.

As barraquinhas de Santo Antônio, em Santa Bárbara

Santo Antônio é o padroeiro do município de Santa Bárbara e não poderia deixar de receber as homenagens dos habitantes, que celebram em junho a história desse santo que tem vários devotos. Por isso, outro passeio imperdível do roteiro Entre Serras é a Festa de Santo Antônio com suas famosas barraquinhas, formadas por entidades beneficentes e culturais da cidade.

Trazendo uma mistura de festa religiosa com manifestações culturais, o evento espalha alegria pela região! Ele conta com apresentações de quadrilhas, grupos de forró e pagode e cantores sertanejos, formados pelos artistas da terra.

Entre as delícias da culinária local, você encontra, nas barraquinhas, os pratos tradicionais das festas juninas, como canjica, cocada, pastel, quentão, vários sabores de caldos e a pinga da roça.

Se você está à procura de uma típica festa popular com muita história e gastronomia, Santa Bárbara não vai te decepcionar!

As festas da cerveja e do vinho, em Catas Altas

A Festa da Cerveja

A Festa da Cerveja, que acontece, neste ano, em 23 de abril, faz com que o município de Catas Altas se torne a capital estadual da cerveja artesanal por um dia. A festa, que conta com o apoio da prefeitura de Catas Altas, é considerada a mais charmosa festa da cerveja do interior de Minas. Ela oferece o melhor da cultura cervejeira, contando com a participação das melhores cervejarias do estado.

Se você é um admirador da bebida, os organizadores te prometem um evento inesquecível! As cervejas artesanais mineiras vêm se destacando em todo o mundo e estão conquistando prêmios em várias regiões (Minas Gerais já é o 2º maior produtor de cerveja artesanal do país!).

A Serra do Caraça Bier Fest, também conhecida como Festa da Cerveja além das atrações gastronômicas, conta com apresentações musicais de qualidade, com o melhor do blues, do jazz e do rock’n’roll.

A Festa do Vinho

Além da cerveja, o município de Catas Altas também se mostra especialista em vinhos. A Festa do Vinho, que acontece de 13 a 15 de maio, já faz parte da tradição da região. Além de degustar a bebida, você tem a oportunidade de conhecer um pouco mais da história da cidade.

Durante o ciclo da mineração, Catas Altas era um dos maiores e mais ricos arraiais do estado. No entanto, com o declínio das minas, o município sofreu com o abandono. Foi somente com a vinda do Monsenhor Manuel Mendes Pereira de Vasconcelos, em 1868, que o município conheceu a cultura de subsistência e que a produção do vinho local teve início.

O vigário passou a trabalhar o conceito da vida em comunidade com a população, que recebeu o conhecimento necessário sobre a fabricação do vinho: o plantio correto das videiras, as épocas das podas e das colheitas, a maneira de esmagar as uvas, o período de fermentação das frutas e o armazenamento adequado. Bastante coisa, não é?

Graças a essa iniciativa, Minas Gerais se tornou conhecido por sua produção de vinhos, e a qualidade da bebida de Catas Altas é assegurada internacionalmente. O trabalho é feito coletivamente pelos moradores, fazendo o dinheiro local girar e, assim, garantir o comércio local.

Além do vinho de uvas, outro tesouro da culinária do Entre Serras é o vinho de jabuticaba, também produzido em Catas Altas. Não deixe de saborear mais essa especialidade mineira!

Vinhos, cervejas e cachaças, comidas juninas, guisado, feijão-tropeiro, queijos e goiabada. E tudo acompanhado de muita história e tradição. Depois de tantas delícias, fica difícil decidir por onde começar a degustar!

Deixe um comentário sobre suas iguarias preferidas do roteiro Entre Serras e não se esqueça de participar da promoção do Mapa de Figurinhas!